La Vitamina C è conosciuta come uno dei più potenti antiossidanti, in cosmetica viene utilizzata sotto diverse forme, poiché la vitamina C pura è altamente instabile e numerosi fattori ne causano un rapido degradamento, spesso l’acido ascorbico viene spesso stabilizzato o sostituito dai suoi derivati più stabili.
Per stabilizzare l’acido ascorbico si ricorre alla microincapsulazione, ad emulsioni acqua e silicone o nanosospensioni. Le due forme di vitamina C utilizzate nei cosmetici sono l’acido ascorbico idrosolubile o l’Ascrorbic Palmitate, una molecola liposolubile.
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